4/25 START塩麹に漬けた鶏もも肉と玉ねぎのヨーグルトカレー

本日START‼️
#発酵づくしランチセット
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発芽酵素玄米ととても合う
『塩麹に漬けた鶏もも肉と玉ねぎのヨーグルトカレー』
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鶏肉を塩麹に漬けてから煮込んだチキンカレーです😊
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仕上げにヨーグルトを加え
まろやかなのに
スパイスが引き立った
まさに発酵カレーです🍛

アクセントのトッピングは「食べる甘酒」😊
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甘酒と発酵の店麹家

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